Café biologique Pico Alto

Café biologique de haute altitude, cultivé dans la région de Copan au Honduras, à plus de 1200 mètres d’altitude.

Le café Pico Alto est entièrement cultivé de façon traditionnelle à plus de 1200 mètres d’altitude. À de telles altitudes, la densité de l’air diminue, les températures y sont plus fraîches le jour et souvent froides la nuit. Les grains de café profitent ainsi d’une maturation lente, ce qui donne au café Pico Alto un arôme riche et savoureux qu’un café produit à grande échelle ne peut égaler.