Égouteur à froid Pico Alto

L'égouttement à froid est un moyen très doux de préparer votre café. Cette méthode extrait les arômes et les huiles du café et crée une nouvelle expérience gustative. Le fait d’éviter délibérément la chaleur met en valeur les arômes sucrés et fruités du café. De plus, il procure au café sa douceur naturelle.

Les substances amères indésirables qui sont généralement causées par la préparation du café avec de l'eau chaude sont ainsi éliminées. Le résultat est un café concentré très aromatique. Le concentré de café a un goût complexe et intense. Vous pouvez soit l'apprécier seul, le diluer avec de l'eau avant de le boire ou le mélanger avec d'autres liquides. L'égouttement à froid procure une boisson estivale particulièrement rafraîchissante.

De plus, la boisson rafraîchissante est également saine: la préparation lente dissout les nutriments précieux et les huiles de café des grains de café qui sont sinon, partiellement ou complètement détruits par l'eau chaude.